Vừa qua ngày 6,7/6/2025, Trường Đào Tạo Kỹ Năng Quản Lý SAM đã phối hợp cùng Liên Hiệp HTX Thương Mại TP.HCM (Saigon Co.op) tổ chức thành công chương trình đào tạo chuyên sâu với chủ đề: “Cách Bố Trí Trưng Bày Hướng Đến Khách Hàng Mục Tiêu”. Chương trình là một trong chuỗi hoạt động đào tạo thực tiễn do SAM triển khai nhằm nâng cao năng lực quản lý và vận hành cửa hàng bán lẻ, đặc biệt trong bối cảnh hành vi tiêu dùng đang thay đổi mạnh mẽ sau đại dịch và trong thời đại số.
Tại sao trưng bày hướng đến khách hàng mục tiêu lại quan trọng?
Trong môi trường bán lẻ hiện đại, không gian trưng bày không chỉ đơn thuần là nơi “xếp hàng lên kệ”. Đó là công cụ truyền thông mạnh mẽ, tạo nên trải nghiệm thị giác và cảm xúc tích cực cho người mua, đồng thời góp phần trực tiếp vào quyết định mua sắm. Một cửa hàng được bố trí hợp lý không chỉ giúp khách hàng dễ tìm kiếm sản phẩm, mà còn gia tăng khả năng khám phá các sản phẩm mới, từ đó nâng cao doanh thu và lòng trung thành.
Trưng bày hiệu quả đặc biệt quan trọng trong bối cảnh cạnh tranh giữa các mô hình bán lẻ hiện nay, từ siêu thị truyền thống, minimart đến thương mại điện tử. Vì vậy, việc hiểu rõ “khách hàng mục tiêu là ai”, từ đó thiết kế trưng bày dựa trên hành vi, thói quen và mong đợi của họ là yếu tố then chốt để các cửa hàng bán lẻ thành công bền vững.
Nội dung chương trình đào tạo: Từ lý thuyết đến thực chiến
Với tinh thần “học để làm được”, chương trình được thiết kế theo phương pháp đào tạo trải nghiệm – kết hợp giữa lý thuyết nền tảng, mô phỏng tình huống và hoạt động nhóm.
Các nội dung chính bao gồm:
1. Hiểu đúng về khách hàng mục tiêu
- Phân tích chân dung khách hàng mục tiêu theo mô hình 5W1H (Who, What, Why, When, Where, How).
- Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua sắm: độ tuổi, thu nhập, phong cách sống, tần suất đến cửa hàng, v.v.
2. Nguyên tắc trưng bày chiến lược
- 6 yếu tố ảnh hưởng đến sự thu hút: màu sắc, ánh sáng, bố cục, chiều cao, nhóm hàng và dòng di chuyển.
- Nguyên lý “Hot Zone – Cold Zone” và ứng dụng trong thiết kế layout cửa hàng.
3. Tối ưu hóa không gian và định hướng hành vi mua
- Kỹ thuật “Visual Merchandising” và vai trò của storytelling trong trưng bày.
- Tạo điểm nhấn sản phẩm theo mùa vụ, dịp đặc biệt hoặc chiến dịch truyền thông.
4. Thực hành tình huống thực tế
- Mô phỏng các layout trưng bày theo nhóm khách hàng khác nhau (người nội trợ, giới trẻ, nhân viên văn phòng, người cao tuổi...).
- Phân tích hiệu quả trưng bày thông qua phản hồi giả định từ khách hàng.
Ngoài ra, giảng viên của chương trình – chuyên gia trong lĩnh vực marketing bán lẻ và hành vi người tiêu dùng – cũng chia sẻ nhiều trường hợp thực tiễn tại các hệ thống siêu thị lớn trong và ngoài nước. Từ đó giúp học viên hình dung rõ hơn việc ứng dụng lý thuyết vào thực tế.
Sự tham gia tích cực từ học viên Saigon Co.op
Chương trình có sự góp mặt của anh/chị học viên đến từ các đơn vị thành viên thuộc hệ thống Saigon Co.op, bao gồm Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food và Cheers. Hầu hết học viên đều đang đảm nhận vai trò quản lý cửa hàng, trưởng ngành hàng hoặc nhân sự phụ trách visual merchandising.
Sự nhiệt tình, chủ động và tinh thần học hỏi của học viên đã tạo nên một không khí đào tạo sôi nổi và giàu tính xây dựng. Nhiều học viên chia sẻ rằng họ “lần đầu tiên được tiếp cận một cách bài bản về tâm lý khách hàng trong trưng bày”, từ đó hiểu rằng trưng bày không chỉ là việc “đẹp mắt”, mà còn phải “có mục tiêu”.
Đặc biệt, qua phần thực hành nhóm, các học viên đã trình bày những ý tưởng sáng tạo trong cách bố trí gian hàng theo từng đối tượng khách hàng cụ thể, như: trưng bày nhóm sản phẩm “bữa ăn nhanh” hướng đến dân văn phòng trong giờ trưa, hay góc hàng thiết yếu dành cho người cao tuổi với thiết kế dễ tiếp cận, thông tin rõ ràng, font chữ lớn.
Giá trị thực tiễn từ khóa học
Không chỉ dừng lại ở kiến thức, chương trình mang đến giá trị chuyển hóa tư duy – từ vận hành theo thói quen sang quản lý theo mục tiêu và hành vi khách hàng. Học viên được trang bị công cụ để đánh giá hiệu quả trưng bày, xây dựng lộ trình cải tiến layout theo từng mùa, chiến dịch hoặc nhóm khách hàng mới.
Một điểm nổi bật khác là phần định hướng sau đào tạo: SAM hỗ trợ học viên xây dựng bản kế hoạch cải tiến trưng bày tại cửa hàng mình đang phụ trách, làm cơ sở để ứng dụng ngay vào công việc thực tế.
Chương trình “Cách Bố Trí Trưng Bày Hướng Đến Khách Hàng Mục Tiêu” là minh chứng cho tinh thần đồng hành và đổi mới không ngừng giữa Trường Đào Tạo SAM và Saigon Co.op trong việc nâng cao chất lượng vận hành bán lẻ. Bằng cách đặt khách hàng làm trung tâm trong từng quyết định bố trí không gian, mỗi cửa hàng có thể trở thành một điểm chạm trải nghiệm ấn tượng – nơi mà mỗi sản phẩm được kể một câu chuyện, và mỗi lượt ghé thăm trở thành một hành trình đáng nhớ.
Trường Đào Tạo Kỹ Năng Quản Lý SAM cam kết tiếp tục phát triển các chương trình đào tạo sát thực tiễn, giúp đội ngũ bán lẻ Việt Nam bắt kịp xu hướng hiện đại, từ đó nâng cao năng lực cạnh tranh và tạo nên những trải nghiệm khách hàng ngày càng tốt hơn.
Trường Đào Tạo Kỹ Năng Quản Lý SAM
